tazzina

L’azienda

IL CAFFÈ ESPRÉ

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L’azienda nasce dall’innata passione per il caffè dei due soci, che hanno deciso di trasmetterla al prodotto finale, attraverso la selezione dei migliori caffè sul mercato globale. Da qui nasce il desiderio di condividere e far degustare il piacere italiano, con l’obiettivo di instaurare rapporti umani veri, che sono alla base della vita. La professionalità e le competenze raggiunte negli anni hanno fatto il resto.

 

La nostra missione è anche la nostra passione: trasmettere i nostri sentimenti al cliente tramite una tazzina di caffè.

Le Miscele

I NOSTRI CAFFÈ

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Torrefazione

I chicchi vengono tostati con il processo di torrefazione a tamburo rotante all’interno di un forno a pietra italiano originale per 16-20 minuti, in cui l’aroma può svilupparsi pienamente. La curva della temperatura sale piano da 6 a 8 °C al minuto, fino a una temperatura massima di 215 °C. In tale processo non sono utilizzati additivi. Dopo la tostatura a lungo termine, i chicchi vengono raffreddati ad aria per 24-48 ore.


Bianca
QUALITÀ BIANCA

Miscela solidale che unisce il gusto di un caffè selezionato di qualità ad un progetto globale di consumo etico per il sostegno dei coltivatori di caffè e la protezione delle risorse naturali del pianeta. Il retrogusto speziato e l’intensità del gusto evidenziano le note aromatiche positive della Colombia e del Peru che la compongono.
ARABICA: 90% – ROBUSTA: 10%

ORIGINI:
Columbia – Excelso EP Huila 1595m (Arabica)
Peru – Grade 1 1420m (Arabica)
India – Kerala 890m (Robusta)


PACKAGING:
1 Kg – Box 6×1 Kg
250 gr. – Box 24×250 gr.

Rossa
QUALITÀ ROSSA

Una miscela di caffè armonica e delicata, con aromi di nocciola e cioccolato e gusto di cioccolato fondente, nocciole, castagne e crosta di pane. Corpo piacevolmente equilibrato e basso contenuto di acidi.
ARABICA: 80% – ROBUSTA: 20%

ORIGINI:
Brasile – Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala – Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru – Huánuco 2150m (Arabica)
India – Kerala 890m (Robusta)


PACKAGING:
1 Kg – Box 6×1 Kg
250 gr. – Box 24×250 gr.

Nera
QUALITÀ NERA

Miscela che esprime la cremosità e la corposità del vero caffè italiano; caffè dal corpo deciso ed irresistibile in cui spiccano note di caramello. In tazza si caratterizza per il gusto persistente e la crema compatta, con riflessi che ricordano i colori della nocciola.
ARABICA: 70% – ROBUSTA: 30%

ORIGINI:
Brasile – Sul de Minas 1180m (Arabica)
India – Kerala 890m (Robusta)


PACKAGING:
1 Kg – Box 6×1 Kg
250 gr. – Box 24×250 gr.


Intenso
ESPRESSO INTENSO

Miscela dalla cremosità e corposità più forte; caffè dal corpo deciso ed irresistibile, con spiccate note di nocciola e cioccolato. In tazza si contraddistingue per la crema scura e densa, con riflessi che ricordano i colori della nocciola.

ORIGINI:
Brasile – Sul de Minas 1180m (Arabica)
India – Kerala 890m (Robusta)


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